ACTEF -ASSOCIAÇÃO DE ARTES CULINÁRIAS DE TEIXEIRA DE FREITAS.
Está definido os 2 dias do curso de saladeiro do chefe internacional Santana.
O chefe que já trabalhou na Europa e os principais restaurantes de Bahia, fara e nos dias 9 e 10 de Julho o 2¤ curso de saladeiro.
02 CURSO DE SALADEIRO
Carga Horária: 08 horas aula
Professor: Chef Santana
Data: 09 e 10 de Julho de 2018 (2ª, 3 feira)
Horário: 14:00 as 18:00 horas
Certificado e Apostila.
Valor: R$ 70,00
Conteúdo:
• Básico de Higiene para Manipuladores de Alimentos;
• Conhecer insumos e utensílios;
• Técnicas e tipos de cortes de verduras e legumes usados em saladas;
• Apresentação de molhos;
• Elaboração, montagem e apresentação saladas.
INSCRIÇÕES:
TELEFONE: (73) 9 99436980 zap
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